Яичный салат – сытно и вкусно

Такие салатики приходят на помощь, если надо быстро подкрепиться. Туда можно добавить любую зелень – будет очень вкусно.
Состав:

• Яйца — 8 шт
• Натуральный йогурт — 5 ст. л
• Горчица — 0,5 ст. л
• Паприка — 1 ч. л
• Зеленый лук — 1 Пучок
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу (для украшения)
Приготовление:

1. Начинаем варить куриные яйца. После кипения держим их около 10 минут. Окунаем в ледяную воду, очищаем и остужаем.
2. Режем. Куски делаем максимально крупными. Присыпаем нарезанным зеленым луком. При желании можно бросить перец или соль.
3. Заправкой служит горчица с йогуртом. Аккуратно перемешиваем. Вот салат и готов.

Чтобы уменьшить калорийность салата, можно уменьшить количество желтка или не класть его вовсе.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Яичный салат – сытно и вкусно