Воздушный хворост, выполненный из теста

Вероятнее всего, вы даже помните такое печенье. Раньше его готовили нам наши бабушки или мамы. Каждая семья готовила такое печенье и передавала рецепт своим младшим детям. В том случае, если вы вдруг потеряли этот рецепт, то сможете приготовить эти печенья с помощью этой инструкции.

Для приготовления понадобятся:

Чайная ложка соды;
Стакан кефира;
Столовая ложка сахара;
Пшеничная мука;
Подсолнечное масло;
Щепотка соли;
Сахарная пудра.

Как приготовить:

Нужно разбить яйца так, чтобы избавить желтки от белков. Все это нужно смешать, добавив к ним сахар и соду.
Теперь нужно взять желтки и добавить к ним молоко, муку, масло. Все это нужно перемешать и немного подождать.
Теперь в тесто нужно добавить еще 1 стакан муки и перемешать все это. Тесто нужно поставить на 30 минут в холодильную камеру.
Теперь нужно раскатать тесто до тонкого состояния и порезать его на небольшие полосы. В середине нужно сделать небольшой надрез.
Теперь печенья нужно обжарить с двух сторон до золотистого состояния.

Все это нужно присыпать пудрой и можно есть.