Вкусные пирожки с зеленым луком и яйцом на кефирной основе

Это действительно лучший рецепт. В конечном итоге вы получите мягкие, вкусные и аппетитные пирожки. Начинка будет выполнены из зеленого лука и яиц.

Для приготовления нужно иметь:

• Сахар, столовая ложка;
• Сода, половина чайной ложки;
• Кефир;
• Соль, половина чайной ложки;
• Мука, 500 грамм;
• Зеленый лук, 150 грамм;
• 5 яиц;
• Соль, перец.

Как готовить:

• Сначала нужно сварить яйца, остудить и очистить.
• Теперь в кефир нужно добавить соду и забыть про них на минут 10.
• Теперь нужно добавить соль, сахар и все это перемешать, добавляя муку. Теперь нужно тесто. Оно получится мягким в самом конце.
• Лук нужно порубить на маленькие кусочки и помять его. Взятые яйца нужно порезать на маленькие кубики и перемешать с обычным луком. Все это нужно посолить и поперчить.
• Полученное тесто нужно поделить на 8 кусков и приплюснуть их, добавив начинку. Края теста нужно соединить вместе.
• Теперь в сковородку нужно добавить масло, нагреть и обжарить пирожки с двух сторон.

Теперь они готовы!