Это действительно лучший рецепт. В конечном итоге вы получите мягкие, вкусные и аппетитные пирожки. Начинка будет выполнены из зеленого лука и яиц.
Для приготовления нужно иметь:
- Сахар, столовая ложка;
- Сода, половина чайной ложки;
- Кефир;
- Соль, половина чайной ложки;
- Мука, 500 грамм;
- Зеленый лук, 150 грамм;
- 5 яиц;
- Соль, перец.
Как готовить:
- Сначала нужно сварить яйца, остудить и очистить.
- Теперь в кефир нужно добавить соду и забыть про них на минут 10.
- Теперь нужно добавить соль, сахар и все это перемешать, добавляя муку. Теперь нужно тесто. Оно получится мягким в самом конце.
- Лук нужно порубить на маленькие кусочки и помять его. Взятые яйца нужно порезать на маленькие кубики и перемешать с обычным луком. Все это нужно посолить и поперчить.
- Полученное тесто нужно поделить на 8 кусков и приплюснуть их, добавив начинку. Края теста нужно соединить вместе.
- Теперь в сковородку нужно добавить масло, нагреть и обжарить пирожки с двух сторон.
Теперь они готовы!
