Ванильный кекс, приготовленный на кефире — пальчики оближешь

Для приготовления потребуется:

• Два стакана муки;
• Стакан кефира;
• Три яйца;
• Двести грамм сахара;
• Сто грамм масла сливочного;
• Сахар ванильный и разрыхлитель.

Начинаем приготовление с того, что взбиваем миксером яйца, с добавлением в них сахара до пенки. В эту массу надо добавить растопленное масло сливочное, вливаем кефир, все перемешиваем и подсыпаем муку, в которую уже добавлен разрыхлитель, и замешиваем его.

Духовку разогреваем до температуры двести градусов, в приготовленные формы вливаем тесто и ставим в духовку. Время приготовления приблизительно минут пятьдесят, проверяем готовность.

Вынимая с духовки, посыпаем пудрой. Приятного!