Творожное “Птичье молоко” своими руками

Нежнее этого суфле вы еще не пробовали! Не верите? Приготовьте и убедитесь сами!
Состав:

• Творог обезжиренный- 400 г;
• Молоко 1% жирности- 100 г;
• Мед пчелиный -30 г;
• Желатин пищевой- 15 г;
• Какао-порошок- 50 г
Приготовление:

1.Желатин замачивается в воде на полчаса, затем в набухшем состоянии (без воды) помещается на слабый огонь.
2. К желатину добавляются молоко (1/2 стакана), творог, какао (2 ст.ложки) и мед (2 ст.ложки).
2.Ингредиенты взбиваются с помощью блендера до однородной консистенции.
3.Основа выливается в форму и убивается в холодильник до застывания.
4. Десерт подается украшенный цукатами или ягодами.

На 100г. 111,6 ккал, Б/Ж/У 15,92/1,65/8,49

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Творожное “Птичье молоко” своими руками