Творожная запеканка с манкой — рецепт из детского садика. Мои уплетали за обе щеки!

Что нужно иметь для приготовления:

• Мелкозернистый творог;
• Сливочное масло;
• Пять яиц;
• Манка;
• Изюм;
• Цедра;
• Сахар;
• Сметана.

Как приготовить:

Сначала нужно отделить желтки от белков. Теперь нужно добавить сахар и взбить все это с помощью миксера. К этому всему обязательно необходимо добавить масло, изюм и цедру. Параллельно нужно перемешать манку и совместить ее с творогом, вновь все взбить.

Нужно взбить белки в пенистое состояние, постепенно добавляя весь сахар, который остался.

Все это нужно соединить с массой творога.

Все это нельзя взбивать. Нужно перемешивать с помощью ложки или лопатки.

Только так получится сохранить белковую пену, которая является обязательным условием этого кулинарного чуда.

Теперь нужно взять форму для запекания и смазать ее обычным маслом.

Остается поместить туда тесто. На нее можно нанести узор.

Все это остается начать выпекать в духовке на 160 градусов. Нужно делать запеканку до того момента, пока она не станут румяной в конечном итоге. Теперь она готова к употреблению.