Супер-нежный пирог с персиками

 

Этот десерт вряд ли возможно описать словами, поскольку он получается просто невероятно вкусным и все благодаря сочной сметанно-персиковой начинке.
Состав:

для теста

— масло 400 гр.
— мука 4 ст.
— сахар 2 ст.
— ванильный сахар 0,25 ч.л.

начинка и заливка

— сладкие персики 6-7 шт. или нектарины 11-12 шт.
— сметана 500 гр.
— сахар 1 ст.
Приготовление:

1.Для основы мягкое масло смешивается с мукой, сахаром и ванилином. Тесто замешивается и распределяется по смазанному дну противня. Также формируются бортики.
Замешанное тесто должно получится податливым и не липким.
2.Фрукты, нарезанные кружочками, выкладываются слоями на основу и заливаются массой из взбитой сметаны и ½ сахара стакана.
3.Пирог выпекается до 50 минут при 180С и вынимается, когда бортики подрумянятся.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Супер-нежный пирог с персиками