Печеный минтай с кусочками лимона

Диетическое, восхитительно нежное запеченное рыбного филе содержит всего около 140 ккал/100 грамм и 14 грамм белка. Такую рыбку с удовольствием будут есть даже дети!
Состав:

• Филе минтая — 400 Грамм
• Лимон — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Специи для рыбы — 1-2 Чайных ложек
• Оливковое масло 1 столовая ложка
Приготовление:

1. Разморозьте и обсушите на бумажных полотенцах филе минтая. Лучше покупать рыбу сухой заморозки, с нее меньше стечет воды.
2. Два листа (по размеру кусков филе) сложите пополам и в середине расположите рыбу.
3. Перемешайте специи и соль, высыпьте на филе, равномерно распределяя.
6. Мытый лимон (с кожурой) порежьте на крупные кусочки, разложите сверху и сожмите края фольги так.
7. «Мешочки» из фольги с наполнением на противне поставьте в разогретый духовой шкаф и выпекайте при 200° треть часа.

Если блюдо предназначено для детского питания положите поменьше лимона, чтобы кислинка чувствовалась совсем чуть-чуть. Мягкое, сочное филе можно подать с картофельным пюре или рисом, украсить веточкой петрушки.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Печеный минтай с кусочками лимона