Овощная запеканка с курицей

Запеканка – отличное блюдо, которое и смотрится красиво, и сытное, и вкусное. А еще готовится быстро.
Состав:

Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:

1. Курицу сварить заранее и порезать на небольшие кусочки.
2. Подготовить овощи – лук шинкуем соломкой, перец и сельдерей небольшими кубиками. Обжарить в сковороде с небольшим количеством масла.
3. Соединить овощи и курицу. Перемешать. Уложить в удобную форму для запекания.
4. Для заливки смешать молоко и яйцо, взбить венчиком. Всыпать тертый сыр (не весь).
5. Полученной смесью аккуратно залить курицу и овощи в форме. Присыпать остатками тертого сыра.
6. Запекать при температуре 180 градусов. Так как все ингредиенты готовы, процесс запекания займет около 15 минут.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Овощная запеканка с курицей