Овощи с фунчозой под бальзамическим кремом

Фунчоза или “стеклянная лапша”– это еще один диетический продукт, который не нуждается в долгом приготовлении и отлично сочетается со многими видами овощей.
Состав:

стеклянная лапша
Болгарский перец
Помидоры
Сладкая кукуруза
Оливковое масло
Бальзамический крем
Кунжут
Афилла кресс
Соль, перец
Приготовление:

1.Помидор и перцы (2 шт.) нарезаются и готовятся в сковородке на слабом огне с добавлением масла оливы и бальзамического крема в течение 10 минут. Овощи убираются с плиты, когда становятся слегка хрустящими.
2.Вода подсаливается и доводится до кипения. Фунчоза окунается в емкость с закипевшей водой водой и снимается с плиты без дополнительного отваривания.
3.Спустя три минуты лапша перекладывается в дуршлаг, а затем соединяется с овощами и перемешивается. 4.Блюдо посыпается кунжутными семечками или кешью по желанию, украшается листовым салатом и подается к столу.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Овощи с фунчозой под бальзамическим кремом