Мясной пирог с кабачками и грибами “Фантазия”

Неординарное сочетание вкусов самых разных ингредиентов нашли свое воплощение в этом поистине интересном пироге!
Состав:

Кабачки — 2 шт.
Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200-300 г
Шампиньоны — 5-6 шт.
Яйца — 3 шт.
Йогурт — 3 ст. л.
Укроп — по вкусу
Приготовления:

1.Кабачки, нарезанные тоненькими пластинками, выкладываются по дну формы внахлест и смазываются яйцами, предварительно взбитыми с йогуртом и солью. (Йогуртовую смесь нужно оставить для заливки.)
2.Кабачковая основа покрывается сверху фаршем, обжаренными (слегка) грибами, измельченным укропом и заливается остатками яично-йогуртовой смеси.
3.Пирог выпекается до 50 мин.в духовке, разогретой до 200 С.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Мясной пирог с кабачками и грибами “Фантазия”