Ленивые беляши на скорую руку, готовим по быстрячку, без замеса и без лишней волокиты

Если вы хотите вкусно позавтракать, а времени совсем нет, то этот рецепт именно для вас.

Для приготовления ленивых беляшей вам понадобится:

• Берем муку для оладий;
• Два стакана кефира;
• Соль, сахар и соду по пол ложки.

Для начинки возьмем:

Мясной фарш заправленный луком, чесноком, зеленью и посолим его и поперчим.

Сначала готовим тесто, в теплый кефир добавляем соду, соль, сахар, все перемешиваем и даем настоятся пару минут.

В однородную массу добавляем муку, чтобы получилось как на оладьи, жидкое тесто.

На разогретую сковородку выкладываем тесто ложкой, затем фарш, а потом опять заливаем жидким тестом, но не совсем покрывая, а оставив небольшие пробелы.

Жарим в двух сторон, как обычно, не сильно пережаривая, огнь делаем средний, чтобы прожарился фарш. К столу их подаем с пылу жару. Приятного.