Кекс из бананового теста прямо в кружке

Встали на 15 минут раньше обычного? Ура, есть возможность порадовать себя на завтрак банановым кексиком из микроволновки.
Состав:

— мука 3 ст. л. (У меня пополам рисовая и кукурузная)
— Ванильный сахар/ ванилин, подсластитель по вкусу
— яйцо 1 шт.
— разрыхлитель 0,5 ч. л.
— оливковое масло 1 ч.л.
— молоко 1 ст. л.
— банан 1/2 шт
Приготовление:

1. Взбить блендером (или вилочкой) масло растительное, яйцо, большую ложку молока.
2. Переложить к тесту чищенный и помятый вилочкой банан, всыпать муку, сахарозаменитель, пекарский порошок, ванилин. Мешая, добиться гладкости без комков.
3. Тесто в чашке — в СВЧ-печь на 1,5 мин. (режим max. мощность). С помощью зубочистки определить готовность. Если не пропеклось, то поставить еще на 0,5–1 мин.

Быстрая выпечка к завтраку готова! Осталось только чаек-кофеек заварить

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Кекс из бананового теста прямо в кружке