Картофельные гнёзда с фаршем

Картофельное пюре самый беспроигрышный вариант на нашем столе, пюре любит и стар и млад). А сколько блюд из него существует и не перечесть!

Предлагаем вашему вниманию ещё один способ приготовления вкусного блюда из картофеля, приготовление которого не займет у вас много времени.

Но зато от этого блюда останутся в восторге все. Особенно дети!

Ингредиенты:

— 400–450 грамм картофеля;
— 1 головка репчатого лука;
— 1 яйцо;
— 50–70 грамм твердого сыра;
— 200–250 грамм куриного фарша или мелко рубленого мяса;
— 1 зубчик чеснока.

Приготовление:

♦ Отварите картофель. Сделайте из него пюре. Добавьте яйцо, соль и муку. Остудите.
♦ Лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности, добавьте куриный фарш и чеснок и обжарьте до готовности.
♦ Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом.
♦ Из полученного пюре сформируйте гнезда. На помощь может прийти кондитерский мешок. Если его нет, что выложите пюре ложкой.
♦ Выпекайте гнезда 25–30 минут при 180 гр. При желании перед сервировкой посыпьте свежей зеленью.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофельные гнёзда с фаршем