Как сделать универсальную основу для наливных пирогов

Очень простой рецепт теста, который бесспорно станет вашей палочкой-выручалочкой в приготовлении вкусных пирогов!
Состав:

3,5 стакана муки,
1 стакан кефира,
200 гр. маргарина,
1 яйцо,
сода — 1 ч. ложка,
яйцо для смазки верха пирога.
Приготовление:

1.Для теста тертый маргарин соединяется с яйцом, содой, кефиром и мукой. Основа основательно вымешивается и отправляется в холод на 60 мин.
2.Тесто складывается пополам дважды, при этом каждый раз основа раскатывается.
3.Сверху выкладывается и распределяется начинка (на ваше усмотрение), накрывается тестом и смазывается яйцом.
4. Далее пирог отправляется в духовку (температура 200 С) и вынимается, когда образуется корочка.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как сделать универсальную основу для наливных пирогов