Домашний творожный сырок с кокосом в глазури

Ах какое лакомство глазированный сырок! Но для диетического питания, тот, что продается в магазине не подходит. Слишком жирный и сладкий… Сделать домашний аналог без лишних калорий не сложно, и вкус натуральнее и нежнее! В стограммовой порции около 116 килокалорий.
Состав:

творог обезжиренный 80 г
какао-порошок 1 ч. л.
корица 1/2 ч. л.
ванилин 1/3 ч. л.
кокосовая стружка 1/2 ч. л.
стевия по вкусу
Приготовление:

1. Растереть нежирный творог со стружкой кокоса, добавив стевию и ваниль. Руками оформить массу аккуратными батончиками-прямоугольниками.
2. В кастрюльке растворить какао с корицей в воде. Вода должна быть тепленькая и лить ее следует понемногу, так как нужна густая консистенция.
3. Глазурь слоем распределить по пищевой пленке (оставляя свободный край), сверху положить творожно-кокосовую массу. Свернуть, соединив края пленки.
4. Поставить на полчаса в морозильное отделение.

Хранить на холоде. Перед едой желательно выдержать сырок 10–15 минут при комнатной температуре.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Домашний творожный сырок с кокосом в глазури