Диетические тефтельки на пару: куриное мясо и зелень

Хотите разнообразить белковую пищу в своем меню? Чудесные тефтели, содержание 116 калорий и почти 16 грамм белка на стограммовую порцию вашему вниманию!
Состав:

куриное филе – 500 г
50-70 г. муки
яйца – 2 шт.
луковицы – 2 шт.
чеснок – 4-5 зубчиков
большой пучок петрушки и кинзы – 1 шт.
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:

1. Прокрутить на электромясорубке куриное филе и репчатый лук в глубокую посудину.
2. Вбить яйца, добавить рубленную зелень и толченые зубчики чеснока, муку.
3. Присолить, приперчить и старательно перемешать фарш.
4. Смоченными ладонями сформировать тефтели-шарики и разложить в пароварке.
5. Держать на пару полчаса. Пару раз за это время тефтельки можно перевернуть.

Такое блюдо подойдет и для детского рациона. Готовя тефтели детям, замените кинзу укропом и порубите зелень как можно мельче.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Диетические тефтельки на пару: куриное мясо и зелень