БЛЮДО НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ — ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ!

Одно из моих самых любимых блюд.

Для приготовления понадобятся:

  • Десяток луковиц среднего размера;
  • Картофель 1-2 штуки
  • Сельдерей, петрушка и укроп. Достаточно по небольшому пучку.
  • 200 гр. Муки;
  • Одна морковка;
  • 0.1 л. масла растительного;
  • Приправы и соль по вкусу.

    БЛЮДО НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ — ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ!
    БЛЮДО НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ — ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ!

Этапы приготовления:

  1. Нарезаем соломку из очищенного лука и держим в кипятке примерно 8 минут.
  2. Сольем кипяток. Теперь пришла пора добавить муку.
  3. Шинкуем зелень.
  4. Крупную терку используем для натирания картофеля и моркови.
  5. Полученные ингредиенты смешиваем и формируем котлеты.
  6. Необходимо обжарить с двух сторон до получения золотистой корочки.
  7. И в завершение доводим котлеты до готовности, в другой сковороде закрыв их крышкой.

БЛЮДО НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ — ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ!