БЛЮДО НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ — ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ!

Одно из моих самых любимых блюд.

Для приготовления понадобятся:

• Десяток луковиц среднего размера;
• Картофель 1-2 штуки
• Сельдерей, петрушка и укроп. Достаточно по небольшому пучку.
• 200 гр. Муки;
• Одна морковка;
• 0.1 л. масла растительного;
• Приправы и соль по вкусу.

  

Этапы приготовления:

1. Нарезаем соломку из очищенного лука и держим в кипятке примерно 8 минут.
2. Сольем кипяток. Теперь пришла пора добавить муку.
3. Шинкуем зелень.
4. Крупную терку используем для натирания картофеля и моркови.
5. Полученные ингредиенты смешиваем и формируем котлеты.
6. Необходимо обжарить с двух сторон до получения золотистой корочки.
7. И в завершение доводим котлеты до готовности, в другой сковороде закрыв их крышкой.