Банановое печенье с творогом и кокосовой стружкой

Печенье на скорую руку. Буквально пара минут и тесто готово. Пока печется, успеете заварить чай. Нежнейший вкус и экзотический аромат.
Состав:

Творог зернистый 150 г
Молотая овсяная крупа 100 г
Банан 1 шт.
Кокосовая стружка
Приготовление:

1. Банан и творог надо соединить. Чтобы получилась однородная гладкая масса, воспользуйтесь блендером.
2. Всыпать в тесто кокос и перемешать с мукой. Если нет овсяной муки, овсянку можно измельчить в кофемолке.
3. Лучше, если тесто немного полежит. По возможности оставьте его на час в холодильнике, но можно этого не делать.
4. Из теста скатать шарики. Каждый прижать. Обвалять в кокосовой стружке.
5. Противень покрыть пергаментом. Уложить печенье. На запекание уйдет всего 12-15 минут. Прогреть духовку надо до 180 градусов.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Банановое печенье с творогом и кокосовой стружкой